にいがた地鶏スモークチキン 中抜き丸鶏 一羽(約1.5kg)【冷凍】


やわらかく弾力のある歯ごたえとジューシーで旨味が詰まったにいがた地鶏をまるごと一羽燻製にしました。

野性味ある「にいがた地鶏」の燻製
一味も二味も違います。

誕生日や記念日など特別な日のパーティーに
また、バーベQや野外イベントでも
皆が驚く!
見た目も、味も、楽しんで頂けるワンランク上の
上質でサプライズな逸品です。
ワインやビールなど
お酒のおつまみにもぴったりです!

解凍してそのまま召し上がれます。
軽く炙るとよりジューシー感を味わえます。




※丸鶏のサイズ感は若干鶏によって違いがありますが
全長35cm〜40cm位
高さ15cm〜18cm位
厚み12cm〜15cm位
と大き目です。
内臓を抜いた丸鶏一羽の燻製を冷凍でお送りします。

そのままでも美味しく召し上がれます。
ひと炙りするとよりジューシーな味わいをお楽しみ頂けます。

■にいがた地鶏の特徴
【交配】
 理化学的な数値から最もおいしい(うま味成分が豊富)と評価された掛け合わせ、新潟県原産「蜀鶏(とうまる)」×「名古屋種」×「横斑プリマスロック」の交配から生まれました。

【飼育】
 平飼いでストレスの少ない環境の下、新潟産コシヒカリや飼料米新潟次郎と野菜など安全な餌で育てています。

【食味】
 ほどよく弾力のある歯ごたえと、ジュワ〜っと広がる鶏本来の旨味が肉汁に詰まっています。臭味や嫌な脂がなく上品な出汁が出ます。
鶏肉は低カロリーでコラーゲンもたっぷりです。






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販売価格 6,000円(内税)