にいがた地鶏 中抜き丸鶏 一羽(約2kg)


にいがた地鶏のローストチキンは、やわらかく弾力のある歯ごたえとジューシーで旨味が詰まった肉汁、パリパリの鳥皮と、どこをとってもワンランク上の味をお楽しみ頂けます。

クリスマスや誕生日、記念日といった特別な日に、
見た目も、味も、楽しんで頂けるサプライズな逸品です。



【交配】
 理化学的な数値から最もおいしい(うま味成分が豊富)と評価された掛け合わせ、新潟県原産「蜀鶏(とうまる)」×「名古屋種」×「横斑プリマスロック」の交配から生まれました。

【飼育】
 平飼いでストレスの少ない環境の下、新潟産コシヒカリや飼料米新潟次郎と野菜など安全な餌で育てています。

【食味】
 ほどよく弾力のある歯ごたえと、ジュワ〜っと広がる鶏本来の旨味が肉汁に詰まっています。臭味や嫌な脂がなく上品な出汁が出ます。
鶏肉は低カロリーでコラーゲンもたっぷりです。

★作り方や食べ方のレシピは
こちら↓↓↓
http://urx2.nu/AagQ


※丸鶏のサイズ感は若干鶏によって違いがありますが
全長35cm〜40cm位
高さ15cm〜18cm位
厚み12cm〜15cm位
と大き目です。中の内臓を抜いた丸鶏一羽の生肉を冷凍でお送りします。
ご使用されているオーブンの大きさを事前にご確認ください。






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販売価格 5,000円(内税)

合鴨農法有機栽培オーガニック米コシヒカリ

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