にいがた地鶏カレー&オーガニック米セット[玄米](お米3合×真空4P&にいがた地鶏カレー220g×3P)


「完全無農薬有機(オーガニック)米新潟コシヒカリ」と「にいがた地鶏カレー」
にいがた地鶏の旨味が詰まった一味違うご当地レトルトカレーと新潟のコシヒカリの相性抜群です!


忙しくて料理が作れなかった・・・
手軽に食事を済ませたい・・・
そんな時でもしっかりとした味わい、本格派のにいがた地鶏入りカレーです。
体にも安心・安全な有機米とセットにしました。
お米は鮮度そのままに3合ごとに真空パック詰めしています。


玄米は、白米に比べてビタミンB群や食物繊維、ミネラルが豊富に含まれています。
また、玄米の胚芽から発芽したものが、お米の種にもなる発芽玄米で、体に吸収されやすく栄養価も高い食物として近年注目を浴びてます。
ご自宅で簡単に玄米から発芽玄米を作ることができます。


栄養価がぐんとアップ!『発芽玄米食のすすめは』 こちら



カレーとの相性も抜群!『おいしい玄米の炊き方』 こちら





完全無農薬無化学肥料の有機栽培米です。(有機JAS認定)
前作のもみ殻や稲わら、発酵鶏糞等の有機質肥料で育てました。
大事に育て、収穫後は大粒を選別しました。
美味しい昔ながらのコシヒカリです。

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自然にやさしいものは、人にも体にもやさしい

当農場のある新潟県三条市下田地区は、周囲を山に囲まれた自然の豊かなところです。
地域の中央には五十嵐川が流れ、信濃川に注ぎ込みます。

地元の自然を守り、下流地域の水源も守る有機栽培の取り組みは、安全で安心して召し上がって頂ける農産物を育てることにもなっています。




美味しい米をお届けするために


〇 土づくり - もみ殻や稲わら等には乳酸菌等の微生物がおり、田んぼにすき込むことで有機物を分解します。稲を健康に丈夫に育てる第一歩です。
〇 きれいな水 - 広葉樹の多い山々から流れる水を集めた農業用水を使っています。山の間を流れる用水は夏でも結構冷たいです。
〇 栽培管理 - 近年の猛暑は稲作においても、影響は大きいです。水の管理、穂肥のタイミングなど毎年生育状況を見ながら的確に判断します。
〇 合鴨農法 - 田んぼの草取りは有機栽培にとって大きな課題です。雑草はあきれるほど早く大量に生えてきます。そして、雑草が病気や害虫の温床となってしまうのです。合鴨を田んぼに放し、草を食べてもらいます。残ってしまうこともあるので、機械、道具、人手、総動員で草取りです。
〇 大粒の選別 - 収穫後の小さい米を取り除く選別をするときに、大きな目の網を使っています。これにより大きな米粒を選別しています。
お米の一粒一粒を味わっていただけると思います。


コシヒカリBLではありません。昔ながらのコシヒカリです。

当農場の「コシヒカリ」は、いもち病に抵抗性を持つように改良された「コシヒカリBL」ではなく、「コシヒカリ」が美味しいと言われた当時からの純粋な「コシヒカリ」を栽培しております。
※「コシヒカリBL」は、遺伝子組み換えではありません。

【有機JASとは】

_蹴惺臉農薬や化学肥料/化学合成土壌改良資材を3年以上使用せずに堆肥等(有機肥料)による土づくりを行った田畑で栽培
∈惑欖間中も禁止された農薬、化学肥料は使用しない
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「有機JASマーク」は、国に認められた認定機関の認定を受け、厳しい生産基準をクリアし生産された有機(オーガニック)食品にのみ付けられるマークです。

【玄米の青米について 】

玄米に青米(緑がかった米)が入っている場合があります。
青米は少し若いお米で品質上は問題ありません。
精米しますと青米も普通の白米になります。
【一等米】でも多少青米が入る場合がありますのでご了承下さい。
販売価格 3,810円(内税)